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如何看待秋季养生?谈科学、谈健康

发布日期:2020-09-18 17:03

  白露一过,夏季的燥热也算告一段落了,而随着秋季到来,各种各样的秋季养生偏方、民间知识也顺势出现,像是“秋天冻一冻”“秋天少吃瓜果”“秋天多吃肉贴秋膘”等等。那么这些所谓偏方、民间知识中有哪些是正确的,有哪些又是错误的呢?不如我们从科学与健康的角度来聊一聊。
 
  可以明确的一点是,这些民间流传下来的秋季养生知识,如果仅从字面考虑,是不正确的,但是如果从目的角度来看,却是有一定的警戒价值的。
 
  首先来说“秋天冻一冻”这事。“春捂秋冻,不生杂病”是老底子经常传的一个养生方法,理由在于夏秋的过度是一个天气逐渐转凉的过程,如果过早的添衣,会导致人体防寒能力降低,从而间接导致天气进一步转凉之后容易受寒,抵抗力下降。但是事实上,如果单从字面理解春捂秋冻,那么比起养生,可能更容易把自己身体弄坏。事实上,“春捂秋冻”的本质是提醒大家不要乱穿衣。
 
  事实上,气温在任何一个季节都是浮动的,尤其是在夏秋换季的时候,气温变化频繁,而这种时候,根据自身身体情况来适当的添加衣物或者减少衣物是非常重要的,有利于保持体温处于一个舒适的温度环境。同样也只有注重这一点才是真正意义上的秋季穿衣养生。
 
  另外,客观的来说,如今测温仪器越来越丰富,温度计已经可以较为准确的测量环境温度,在这个情况如果还意味的相信“春捂秋冻“这种模糊的概念而不加以思考,那就有些愚钝了。
 
  其次是“少吃瓜果”,老一辈认为瓜果类性寒,秋天食用容易伤胃。事实上这一点是对的,但是关键还是在于“少”这个字。事实上如果从另一个角度考虑,秋天季节干燥,适当的补充水分和维生素有利于增强免疫力,而瓜果正好富含水分和维生素。所以说,“秋天少吃瓜果”更重要的一点是注重量,而客观的说,无论哪个季节,量都是需要控制的。
 
  而相较于该不该吃瓜果的问题,挑选安全的瓜果可能是秋天大众更需要注意的。气候变化,人体的免疫力都会有一定的下降,尤其是肠胃功能。而如果食用了变质瓜果或者有农残的瓜果,那么有害物质和细菌便会乘虚而入,伤害食用者的身体。
 
  至于如何保证瓜果的安全,一方面,消费者在购买时应该确认瓜果是否完整,如果表面有破损就不要购买了,此外对于那些可以不去皮食用的,也应该保证清洗的足够干净;另一方面,有关部门也会使用专门的检测仪器去对市面上的瓜果进行抽检。像是农残问题,借助荧光光度计就可以轻松检测到。
 
  至于“贴秋膘”,从健康的角度,私以为贴秋膘更重要的意义在于改善秋季食欲。一方面,夏天,由于天气燥热,大家容易食欲下降,而随着秋天的到来,天气转凉,食欲也会有所改善;另一方面,秋天容易造成身体虚弱,适当的补充能量有利于增加免疫力,提升精神。
 
  不过和前文提到的一样,贴秋膘也应该注意量,像是脾虚、高血压等人群,就不适合过多的摄入油脂过重的食物,此外,暴饮暴食本身也不利于身体健康,贴秋膘还是需要建立在正常的饮食量上。
 
  总的来说,秋季养生还是应该遵循科学规律,不可满目遵循“土方子”。